Suomi–Ranska-yhdistysten liitto • Fédération des associations franco-finlandaises

Lokakuun Club des amis 25.10.

25.10.2022

Kirjailija Anna Kortelainen esitelmöi  Erik Edelfeltistä

Albert Edelfeltin nuorena kuolleen pojan hätkähdyttävä tarina: Erik Edelfelt oli yksi Verikoirista. Tapahtumat ja salaseura ovat todellisia. Edelfelt oli kansakunnan kaapin päälle kivunneen maalari Albert Edelfeltin sairaalloinen poika, joka ei kauaa elänyt. Mutta sen minkä eli, hän eli kiihkeästi, pyrkimyksenään olla uuden vuosisadan suunnannäyttäjä.

Tulirinta – Romaani Erik Edelfeltistä ilmestyi toukokuussa 2021

Anna Kortelainen (s. 1968) on filosofian tohtori, taidehistorioitsija ja kirjailija. Kortelainen on väitellyt Albert Edelfeltistä ja kirjoittanut parikymmentä tietokirjaa ja kaksi romaania.

 

Ravintola Carelian Kristalli-kabinetti, Mannerheimintie 56

Tiistaina 25. lokakuuta klo 18.00

päivällinen ruokalajien määrästä riippuen 52€ / 58€ /64€ maksetaan paikan päällä.

Ilmoittautumiset sekä menuvalinta viim. pe 21.10.: susanna.luoto@angai.fi

aihekenttään CLUB DES AMIS. Ilmoita myös mahd. allergioista ja erikoisruokavalioista.

 

CARELIAN SYYSMENU

Alkuun

KAMPASIMPUKKAA & PURJOA: Sokerisuolattua kampasimpukkaa ja marinoitua purjoa

tai

VALKOSIPULIETANAT À LA CARELIA: Paahdettuja ranskalaisia etanoita, valkosipulivoita, pinaattia ja pikkelöityä punasipulia

Pääruoaksi

SIENIRISOTTOA: Sesongin sieniä, Vialone Nano risottoriisiä ja 24 kk kypsytettyä parmesaania

tai

PAAHDETTUA NIERIÄÄ & BEURRE BLANC: Kotimaista nieriää Kankaanpäästä, ranskalaista voi-valkoviinikastiketta, mätiä ja kukkakaalia

tai

HIILIGRILLATTUA NAUDANRINTAA À LA BOURGOGNE: 14 tuntia 85°C asteessa haudutettua naudanrintaa, sieniä Sipoon metsistä ja sesongin kaalia

JUUSTOVALIKOIMA: Kolme juustoa

Jälkiruoaksi

KIRSIKKA-CLAFOUTIS & KARAMELLIJÄÄTELÖÄ: Klassinen ranskalainen luksuspannukakku Ranskan Limousinista

tai

SYYSOMENA-PARFAIT & VALKOSUKLAATA: Sesongin kotimaisista omenoista valmistettua jäädykettä