Kirjailija Anna Kortelainen esitelmöi Erik Edelfeltistä
Albert Edelfeltin nuorena kuolleen pojan hätkähdyttävä tarina: Erik Edelfelt oli yksi Verikoirista. Tapahtumat ja salaseura ovat todellisia. Edelfelt oli kansakunnan kaapin päälle kivunneen maalari Albert Edelfeltin sairaalloinen poika, joka ei kauaa elänyt. Mutta sen minkä eli, hän eli kiihkeästi, pyrkimyksenään olla uuden vuosisadan suunnannäyttäjä.
Tulirinta – Romaani Erik Edelfeltistä ilmestyi toukokuussa 2021
Anna Kortelainen (s. 1968) on filosofian tohtori, taidehistorioitsija ja kirjailija. Kortelainen on väitellyt Albert Edelfeltistä ja kirjoittanut parikymmentä tietokirjaa ja kaksi romaania.
Ravintola Carelian Kristalli-kabinetti, Mannerheimintie 56
Tiistaina 25. lokakuuta klo 18.00
päivällinen ruokalajien määrästä riippuen 52€ / 58€ /64€ maksetaan paikan päällä.
Ilmoittautumiset sekä menuvalinta viim. pe 21.10.: susanna.luoto@angai.fi
aihekenttään CLUB DES AMIS. Ilmoita myös mahd. allergioista ja erikoisruokavalioista.
CARELIAN SYYSMENU
Alkuun
KAMPASIMPUKKAA & PURJOA: Sokerisuolattua kampasimpukkaa ja marinoitua purjoa
tai
VALKOSIPULIETANAT À LA CARELIA: Paahdettuja ranskalaisia etanoita, valkosipulivoita, pinaattia ja pikkelöityä punasipulia
Pääruoaksi
SIENIRISOTTOA: Sesongin sieniä, Vialone Nano risottoriisiä ja 24 kk kypsytettyä parmesaania
tai
PAAHDETTUA NIERIÄÄ & BEURRE BLANC: Kotimaista nieriää Kankaanpäästä, ranskalaista voi-valkoviinikastiketta, mätiä ja kukkakaalia
tai
HIILIGRILLATTUA NAUDANRINTAA À LA BOURGOGNE: 14 tuntia 85°C asteessa haudutettua naudanrintaa, sieniä Sipoon metsistä ja sesongin kaalia
JUUSTOVALIKOIMA: Kolme juustoa
Jälkiruoaksi
KIRSIKKA-CLAFOUTIS & KARAMELLIJÄÄTELÖÄ: Klassinen ranskalainen luksuspannukakku Ranskan Limousinista
tai
SYYSOMENA-PARFAIT & VALKOSUKLAATA: Sesongin kotimaisista omenoista valmistettua jäädykettä